【今週のいさには vol.28】ヤブツルアズキはめっちゃおいしい

野生の植物強すぎんか？

畑の隅に群生していたヤブツルアズキなんですが。驚くほどに実がたくさんついていました。

これは別に肥料をやっているでもなく、防除しているでもなく、それなのにものすごい繁茂している。次から次へと実がなり、熟して弾け、また勢力を広げ、来年にはまた実をつけるんだろう。

まさに自分たちが目指す自然農そのものだと思った。

いただいた小豆はお米に混ぜて炊いて食べさせていただきました。

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